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コンビニ、セブンイレブン北陸新幹線開業1周年記念で北陸3県で馴染みのある料理の詰め合わせ「炭火焼サバと炊き込み御飯の幕の内弁当」とハンバーガー、デザートの3品を売り出した。

『炭火焼鯖と炊き込み御飯の幕の内弁当』
 価格:554円(税込598円)
 発売日:3月15日(火)
炭火で焼くことで外はこんがり、中はふっくら仕上がった焼鯖をメインの具材にしたお弁当
北陸産のお米を使用した炊き込み御飯
煮物には金沢市大野の老舗『ヤマト醤油味噌』で作られた「大野醤油」を使用し、地域で馴染みのある味付け

『ソースかつバーガー』
 価格:276円(税込298円)
 発売日:3月15日(火)
福井県を中心に食べられるソースかつ丼の『かつ』を具材にしたハンバーガー
スパイシーで旨みのあるソースかつと相性の良いキャベツとの組み合わせ
具材のキャベツは収穫から製造、店舗の売場まで全て低温で管理することで、鮮度を保持
『おいもとクリームのホワイトエクレア』
 価格:167円(税込180円)
 発売日:
  <石川県、福井県>3月15日(火)
  <富山県>3月29日(火)
石川県産の加賀野菜『五郎島金時』を使用したエクレア
たっぷりのホイップの中から、さらに五郎島金時を使用したさつまいもクリームが出てくる仕立て
五郎島金時は、一度焼き芋にして甘みを引き出すことで、しっかりとした芋の風味を楽しめる仕立て

弁当を食べてみた!美味い。

金沢に来たら食べてみて。