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日本に興味のある外国人を探し出し、日本に招待する番組、TV東京「世界!日本に行きたい人 応援団」、268時~2時間SP日本の醤油をこよなく愛するアメリカ人をご招待!

 

「どんな食材も美味しく変身させる」という醤油に夢中のアメリカ人男性。

3年ほど前から、アメリカで手に入る大豆に、ニッポンから取り寄せた麹菌を使って醤油作りに挑戦している。そんな彼が「ニッポンで伝統的な醤油作りと木桶作りを学びたい!!」というのでご招待!

 石川県七尾市にある大正14年創業の「鳥居醤油」と小豆島の「山六醤油」で、醤油作りや樽作り見学と体験をさせてもらう。

 

最近ブログでUPした「鳥居醤油」「山六醤油」が放映される。

楽しみだが、石川ではTV東京は放映されない!!