日本に興味のある外国人を探し出し、日本に招待する番組、TV東京「世界!日本に行きたい人 応援団」、26日夜8時~2時間SPで日本の醤油をこよなく愛するアメリカ人をご招待!
「どんな食材も美味しく変身させる」という醤油に夢中のアメリカ人男性。
3年ほど前から、アメリカで手に入る大豆に、ニッポンから取り寄せた麹菌を使って醤油作りに挑戦している。そんな彼が「ニッポンで伝統的な醤油作りと木桶作りを学びたい!!」というのでご招待!
石川県七尾市にある大正14年創業の「鳥居醤油」と小豆島の「山六醤油」で、醤油作りや樽作り見学と体験をさせてもらう。
最近ブログでUPした「鳥居醤油」「山六醤油」が放映される。
楽しみだが、石川ではTV東京は放映されない!!